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    “哎哟，看来林大厨你这是完全把自己当做一个杞湖人了啊。”马都督也不避讳，直接开口道。

    林书巍也不否认，大方的承认道：“是啊，家都安在这了，有什么不好意思承认的。在场的也有不少和我一样的新杞湖人吧！”

    这话一出，方璐瑶几人均是相视一笑。

    “得！你们这是开始合起伙来挤兑我们这些外地人了。不聊这个了，我们继续说说这鲜花宴。”马都督笑道。

    林书巍清了清嗓子，继续道：“那就说说和芭蕉花吧，这东西也是出了滇省，别地很难吃到的。这芭蕉花本来就是一味药材，有化痰消痞、散瘀、止痛的功效。主治胸膈饱胀、脘腹痞疼、吞酸反胃、呕吐痰涎、头目昏眩、心痛、怔忡、风湿疼痛。”

    听完这一段，于骞调侃道：“林大厨，就您这知识量，去当一个中医也不为过了。”

    “这可差得远了，我这就是知道点食物的药理而已，要当中医，那些望闻问切的技术可少不了，您这可真是抬举我了。”

    林书巍顿了顿，又继续说道：“这芭蕉花要食用的话，都是选用幼嫩的花瓣为原料，并且需要在3个小时内制作完成，否则便老的嚼不动了。

    加工时先将蕉花洗净切细加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。素炒时，加点青辣椒末和民间用豆渣制成的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花，应将猪肉或者牛肉洗净，滤水后剁成肉末，先在姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟，再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花和调味料炒至芭蕉花熟透，即装盘供食。这道菜味美可口，无汪腻感，独具特色，是傣族、哈尼族小有名气的风味小吃。”

    兴许是公孙昊久未开口的缘故，马都督主动q了他一下：“小公孙，我听说这个芭蕉花的做法在滇省可是多种多样的。你是不是也给我们都普及一下？”

    正在埋头狂吃的公孙昊，听到这话，哭笑一声道：“那不就是还有蕉花汤、五香芭蕉花、包蒸蕉花这几种。
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