第五十五章 秒速五厘米-《我在东京当只狼》
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这种事情林远不方便去问,对方说什么照做就是。
在祸野中和半兵卫大叔完成了比试。
林远又到庭院里画了50张符咒才满意离去。
他相信自己很快就可以像一名阴阳师一样的战斗了。
战斗前先往身上拍几张符咒。
像超级赛亚人一样浑身金焰冲天的样子一定很酷。
他已经有些迫不及待了。
到了第二天周六,因为答应过真澄每周的这天都要给她做饭。
林远在上午和妹妹去了超市采购。
今天给妹妹做的是溜肉段。
这是林远去东北菜饭店必点的一道菜。
前腿肉或者梅花肉都可以。
梅花肉是猪的上肩肉,一只猪身上的梅花肉只有五六斤。
肥瘦得当,做这道锅包肉规格算是很高的。
但是林远并没有买到,听销售人员说这类特殊部位的肉都是特供各类餐饮行业的。
把肉切成小拇指段的小段,更好下口一些。
之后加入盐、胡椒、料酒,再加上几滴香油腌制少许。
裹上水淀粉过油炸。
现炸定型再复炸一遍,逼出多余油脂的同时让肉吃起来更酥脆。
青椒也过一遍油。
最后葱姜爆香,下入青椒和炸好的肉,最后加入用酱油味精等调料调制的料汁。
这道菜就算齐活。
在家做的话锅包肉已经算是相对麻烦的菜。
但是林远毕竟平时不怎么做饭,难得做这一次也就食不厌精脍不厌细了。
真澄一脸复杂地看着林远做饭。
这是她第一次见到做饭用到那么多的油。
岛国人平时吃饭以清淡为主,都没什么油水。
这种饮食习惯要导致了岛国虽然是发达国家,但是肥胖率却远低于其他发达国家。
看着妹妹伸出筷子夹起一块锅包肉,一脸纠结的样子。
林远开始紧张起来。
“卡茨~”
“好好吃!”
“那当然,这可是中华料理。”
林远说这话的还没摘下围裙,抱着手臂。
要是再给他戴个厨师帽,这会儿就像个新东方毕业的大厨。
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