第(3/3)页 “好,那么,谢清风,你就没得选了,只能接受剩下的瓜姜生虾丝。”刘一帆确定了第一组,属于第一名和第三名半决赛的比赛菜品。 于晓婷这个决定很聪明,这道菜不需要什么刀工,主要考验的是火候和细心,对于天生细腻的女人很友好。 而谢清风的这道瓜姜生虾丝,刀工在其中的作用并不大。 这一加一减之间,强行拉平双方实力。 所有的比赛规则和赛前流程走完,正式的比赛即将开始,曹柯凡公布道:“方流光和吴小妹,你们俩先在一旁观战,谢清风和于晓婷,你们俩准备好了吗?” “准备好了!” “可以了。” 谢清风和于晓婷同时回答。 “比赛时间,60分钟,计时开始。”随着周华建的话音落下,赛场气氛陡然提升,直播间和电视机前的观众,也都把注意力提高了几分。 尤其是重点关注于谢清风的谢秋水、张大东、谢父谢母、部队老首长等人,更是纷纷隔着屏幕给谢清风打气加油。 四名选手分成了两批,方流光和吴小妹站在了赛场旁边近距离观战。 谢清风和于晓婷进入烹饪区,各自进入到了一个圆弧形,所有设备一应俱全的高级烹饪台内,拿起赛事组委会答应的经典菜制作流程,一边看一边直奔食材间。 复制大菜系中的经典名菜,选手们除了需要扎实的基本功,还需要具备临场快速学习和应变的能力。 能够流传下来的经典名菜,本就很注重烹饪中的细节,还要当场学当场做,难度可想而知。 第(3/3)页